Quelle est la fonction de la B12 ?
C'est une vitamine hydrosoluble dont toutes les cellules du corps ont besoin, comme en témoigne son rôle dans les fonctions suivantes :
Synthèse de l'ADN et biodisponibilité des acides aminés
Maintien des fonctions cérébrales et production de globules rouges
Absorption de l'acide folique
Comment prenons-nous la B12 ?
Nous prenons de la vitamine B12 dans de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement :
Viande rouge
Volaille
Fruits de mer
Oeuf
Flakes de maïs enrichis.
Cependant, une carence en vitamine B12 peut être observée chez de nombreuses personnes.
Que provoque une carence en vitamine B12 ?
Lésion nerveuse irréversible (conditions telles que la psychose, la manie et la démence)
Anémie et fatigue (essoufflement et rythme cardiaque irrégulier)
Engourdissements/picotements dans les mains et les pieds
La vulnérabilité aux effets de l'infection fait partie des complications graves pouvant être causées par une carence en vitamine B12 ; les niveaux de vitamine B12 doivent donc être surveillés et des suppléments doivent être utilisés, si nécessaire.
Quelles sont les causes d'une carence en vitamine B12 ?
Apport déficient en aliments d'origine animale,
Anémie pernicieuse (un trouble du système immunitaire
Troubles de l'intestin grêle
Gastrite, maladie coeliaque et maladie inflammatoire de l'intestin
Que provoque un excès de vitamine B12 ?
Crise de panique
Stress, mauvaise humeur
Insomnie
Douleurs abdominales, nausées, diarrhée
L’acné fait partie des complications néfastes causées par un apport excessif en B12.
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